嘉義老屋咖啡與餐廳的樂趣，在於看見建築原本的用途與現在的生活接在一起。這篇以咖啡館和餐廳為範圍，介紹10處可以用餐、喝飲料的老屋空間。
資料核對：2026年10月23日。營業時間為查核時的公開參考，臨時休假與固定店休不同，出發前請看店家當月公告。
園區公告更新：林鐵處公告檜意森活村及阿里山林業村自2026年10月24日起開園；村內店家營業另依各店安排。
先依這次的需求選擇
- 想看建築前身：霜空舊診所、HERMIT舊印刷廠。
- 喜歡木造空間：森咖啡與檜意森活村，或二樂檜木老屋。
- 想在老屋吃正餐：先看綠洲、二樂的當期主餐。
老屋空間與餐食比較
先分建築背景與用餐需求：想看木造村落、舊產業空間，或在老屋吃一餐，適合的停留點不同。
| 店家／場域 | 區域 | 選擇重點 |
|---|---|---|
| 霜空珈琲 | 嘉義市西區 | 舊診所改作甜點空間 |
| HERMIT & Co. | 嘉義市東區 | 舊印刷廠改作咖啡店 |
| Morikoohii 森咖啡 | 嘉義市東區 | 村落木造建築群 |
| 弓箭手 Archers Kitchen | 嘉義市西區 | 復古家具與老件陳設 |
| 二屾 Ershen | 嘉義市東區 | 地磚、門窗與家具 |
| 玖 CAFÉ | 嘉義市東區 | 植栽與玻璃採光 |
| 木商珈琲 MOKU SHO | 嘉義市東區 | 蘭井街老屋配點心 |
| 荏苒咖啡 | 嘉義市東區 | 公園旁老屋用餐 |
| 綠洲 Oasis Brunch | 嘉義市東區 | 老屋內吃拼盤早午餐 |
| 二樂 TWO HOT CAFE | 嘉義市東區 | 檜木老屋與堡類主食 |
嘉義老屋咖啡與餐廳名單：10處空間怎麼選？
1. 霜空珈琲
霜空的建築前身是診所。和舊印刷廠HERMIT、村落木造屋舍森咖啡相比，這一站可把目光放在街屋如何轉作甜點珈琲空間，搭配一份當期糕點慢慢看。
- 地址／入口：嘉義市西區國華街132號。
- 營業／預約：12:00–18:30；2026年10月23日查閱地圖時列週二、三休息。
- 聯絡電話：05-2255507。
- 查詢入口：資料來源・Google Maps導航。
2. HERMIT & Co.
HERMIT的前身為印刷廠，適合從產業空間如何轉成咖啡店的角度看建築。和診所改造的霜空相比，這裡讓老屋散步多了一個生產與工作空間的視角。
- 地址／入口：嘉義市東區成仁街209號。
- 營業／預約：11:00–18:00；樓層座位與預約規則分開確認。
- 查詢入口：資料來源・Google Maps導航。
3. Morikoohii 森咖啡
森咖啡位在檜意森活村木造建築群中，可把單棟用餐空間放回整個村落理解。適合想在看屋舍之間坐下喝飲品的人，和市中心獨立街屋是不同散步方式。
- 地址／入口：嘉義市東區共和路199巷1號。
- 營業／預約：10:00–18:00。
- 聯絡電話：05-2761601#2122。
- 查詢入口：資料來源・Google Maps導航。
4. 弓箭手 Archers Kitchen
弓箭手可把重點放在復古家具與老件如何進入老宅。喜歡室內陳設的人，可先選一個用餐時段坐下觀察，拍攝細節前依店家規則確認。
- 地址／入口：嘉義市西區永安街13巷2號。
- 營業／預約：09:00–17:00；週二、三休息。
- 聯絡電話：05-2288066。
- 查詢入口：資料來源・Google Maps導航。
5. 二屾 Ershen
二屾可留意地磚、門窗與家具的搭配，適合想看老宅日常細節的人。和有特定產業前身的店相比，這一站以街屋內部的生活尺度作選擇理由。
- 地址／入口：嘉義市東區成仁街70號。
- 營業／預約：12:00–19:00；當月休假看店家公告。
- 聯絡電話：05-2292323。
- 查詢入口：資料來源・Google Maps導航。
6. 玖 CAFÉ
玖咖啡的植栽與玻璃採光，與深色木造空間形成不同的老屋觀看方向。可從門窗、自然光與室內陳設欣賞空間，屋齡則以店家公開介紹為準。
- 地址／入口：嘉義市東區興業東路387號。
- 營業／預約：週一、二、五、六13:00–22:00，週日13:00–18:00；週三、四休息。
- 聯絡電話：05-2162626。
- 查詢入口：資料來源・Google Maps導航。
7. 木商珈琲 MOKU SHO
木商在蘭井街，將老屋停留與鬆餅、布丁下午茶連在一起。若同行者不只想拍建築、也想吃一份點心，可從這家開始挑選。
- 地址／入口：嘉義市東區蘭井街78號。
- 營業／預約：11:00–17:30；週四、五休息。
- 查詢入口：資料來源・Google Maps導航。
8. 荏苒咖啡
荏苒可把老屋用餐與嘉義公園散步放在同一段行程。選它的價值是公園旁的生活場景，適合在戶外走過一段後坐下來吃一餐。
- 地址／入口：嘉義市東區公園街97號。
- 營業／預約：餐食與當日供餐由店家點餐頁查詢。
- 聯絡電話：05-2752221。
- 查詢入口：資料來源・Google Maps導航。
9. 綠洲 Oasis Brunch
綠洲以老屋早午餐為主，適合需要吃一頓正餐、同時想坐進老街屋的人。蘭井街位置可接附近步行行程，比純甜點咖啡館更符合主餐需求。
- 地址／入口：嘉義市東區蘭井街161號。
- 營業／預約：09:00–17:00；週四休息。
- 聯絡電話：0912-485536。
- 查詢入口：資料來源・Google Maps導航。
10. 二樂 TWO HOT CAFE
二樂結合檜木老屋與特色堡類，想吃豬肉堡的人可先看它的餐食方向。延平街位置適合接老城街區散步，餐點與建築可以各留一段注意力。
- 地址／入口：嘉義市東區延平街243號。
- 營業／預約：09:00–14:30；店休日看當月公告。
- 聯絡電話：05-2282118。
- 查詢入口：資料來源・Google Maps導航。
嘉義老屋散步：有建築前身的三種看法
霜空從診所轉作珈琲甜點，HERMIT從印刷廠轉作咖啡空間，森咖啡則置身檜意森活村的木造建築群。可從原本用途、現在餐食及所在街區三件事看差異；其餘店家的年代與屋齡若沒有資料，就不替建築補故事。
嘉義老屋餐廳正餐與下午茶怎麼排？
需要一餐可先看綠洲、二樂；想吃鬆餅或布丁，可留木商作下午停留。成仁街、蘭井街、延平街一帶可按步行路線串選；公園與檜意森活村則各自留一段時間。需要推車或輪椅入口時，訂位前說明需求並確認可用座位。
看老屋前先確認樓層與用餐規則
HERMIT的舊印刷廠背景有政府街區介紹佐證；霜空則有診所改造的公開介紹。這些空間現在都作為店家使用，室內拍攝、低消與座位依店家安排。老屋有樓梯不等於整棟都能自由參觀，同行有輪椅、推車或幼兒時，先確認可用樓層。
嘉義老屋咖啡常見問題
嘉義老屋散步可以帶推車或輪椅嗎？
老屋可能有門檻、樓梯及不同樓層座位。本文未逐店確認無障礙條件，應先向店家說明推車或輪椅尺寸、同行者移動能力，再確認可用入口與座位。
嘉義老屋咖啡只拍照也能進去嗎？
這些是營業中的咖啡館與餐廳，入內依店家點餐與拍攝規則；只看外觀可留在不阻礙出入的位置。想安排室內導覽，先詢問店家。
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