嘉義歷史

蒜頭糖廠位於嘉義縣六腳鄉，1906 年開始製糖，2001 年轉型為蔗埕文化園區；園區的五分車原本是運送甘蔗與蔗糖。

嘉義被稱為木都，和阿里山林業鐵路、1914 年啟用的嘉義製材所，以及 1935 年每十人就有一人從事木材相關工作有關。

嘉義舊名諸羅縣，1787 年（乾隆 52 年）因縣民協助守城，乾隆皇帝下諭改名為嘉義，取嘉獎義舉之意。