東京燒肉店多到很容易選擇困難。這篇整理東京燒肉20選，從高級和牛、創意套餐、老字號炭火燒肉到相對平價的高CP值名店，幫你一次掌握每家特色、地區、預算與預約難度。
這份名單參考食べログ「焼肉 TOKYO 百名店 2025」，不是單純照分數排名，而是兼顧代表性、旅遊實用性、價位與交通所做的精選。實際價格、營業時間與入店規定可能調整，出發前請再次向店家確認。
東京燒肉20選快速比較
| 店家 | 區域／最近車站 | 晚餐預算約 | 最大特色 | 預約難度 |
|---|---|---|---|---|
| よろにく | 表參道 | ¥10,000～14,999 | 創意和牛、壽喜燒 | 高 |
| 生粋 | 末廣町 | ¥10,000～14,999 | 赤身、生肉料理 | 高 |
| SATOブリアン 本店 | 阿佐谷 | ¥20,000～29,999 | 夏多布里昂 | 很高 |
| 焼肉ジャンボ 本郷店 | 本鄉三丁目 | ¥10,000～14,999 | 黑毛和牛、野原燒 | 高 |
| 炭火焼肉 なかはら | 市谷 | ¥30,000～39,999 | 手切和牛、套餐 | 很高 |
| スタミナ苑 | 足立區 | ¥6,000～7,999 | 老字號、內臟 | 現場排隊 |
| 焼肉 静龍苑 | 清澄白河 | ¥20,000～29,999 | 鹽味牛舌 | 很高 |
| うし松 | 廣尾 | ¥10,000～14,999 | 黑毛和牛母牛 | 高 |
| 焼肉うしごろ 西麻布本店 | 西麻布 | ¥10,000～14,999 | 高級現代燒肉 | 中高 |
| USHIGORO S. GINZA | 銀座 | ¥20,000～29,999 | 全包廂、專人燒烤 | 高 |
| ビーフキッチン 中目黒本店 | 中目黑 | ¥8,000～9,999 | CP值與和牛兼顧 | 中 |
| 正泰苑 総本店 | 町屋 | ¥6,000～7,999 | 老派東京燒肉 | 中高 |
| 本とさや | 淺草 | ¥5,000～5,999 | 老字號、大份量 | 中 |
| 焼肉しみず | 不動前 | ¥8,000～9,999 | 厚切牛舌、雌牛 | 高 |
| 三宿トラジ | 祐天寺 | ¥6,000～7,999 | 鮮度型經典燒肉 | 中高 |
| 焼肉くにもと 本店 | 濱松町 | ¥10,000～14,999 | 店主精選套餐 | 高 |
| 焼肉矢澤 東京 | 日本橋 | ¥10,000～14,999 | 矢澤肉品黑毛和牛 | 中高 |
| 游玄亭 新宿 | 新宿 | ¥15,000～19,999 | 高級燒肉、交通方便 | 中 |
| 赤坂らいもん | 赤坂見附 | ¥15,000～19,999 | 超高評價、超難訂 | 極高 |
| 焼肉問屋 牛蔵 | 富士見台 | ¥4,000～4,999 | 高CP值黑毛和牛 | 高 |
店家資訊提醒：以下地址、營業時間、休息日與預約規則整理自官方網站、官方預約頁及公開店家資料；資訊可能臨時調整，出發前請再次確認。
1. よろにく｜表參道燒肉代表
把和牛與日本料理結合的現代東京燒肉名店，松露壽喜燒、薄切和牛搭配蛋黃與白飯都很有辨識度。地點在南青山／表參道，晚餐約¥10,000～15,000起，適合第一次吃名店、情侶與紀念日，建議提前預約。
店家資訊：
- 地址：〒107-0062 東京都港区南青山6-6-22 ルナロッサ南青山B1F
- 最近車站：表參道站 B1出口步行約10分鐘
- 營業時間：週一至週五18:00～24:00（LO 23:00）；週六17:00～24:00（LO 23:00）；週日與假日17:00～23:00（LO 22:00）
- 休息日：無定休
- 預約：建議提前預約。
2. 生粋｜末廣町赤身與生肉料理
よろにく系代表店，主打赤身、ユッケ、肉刺身與シルクロース，料理細緻、肉質表現突出。位於末廣町，晚餐約¥10,000～15,000，適合喜歡創意型燒肉的人，熱門時段要先訂位。
店家資訊：
- 地址：東京都千代田区外神田6-14-7 VORT末広町2F
- 最近車站：末廣町站步行約2分鐘；湯島站約3分鐘；秋葉原站約7分鐘
- 營業時間：每日17:00～23:30（料理LO 22:45、飲料LO 23:15）
- 休息日：不定
- 預約：熱門時段建議預約；6歲以下兒童入店規則依包廂與店家安排。
3. SATOブリアン 本店｜阿佐谷夏多布里昂名店
店名中的ブリアン就是夏多布里昂，厚切菲力柔嫩又有和牛脂香，是東京高級燒肉的代表。阿佐谷站周邊，晚餐約¥20,000～30,000，適合肉控與特別慶祝，預約難度很高。
店家資訊：
- 地址：〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル1F
- 最近車站：阿佐ケ谷站步行約1分鐘
- 營業時間：以 TableCheck 預約頁為準
- 休息日：依預約頁公告
- 預約：完全預約制。
4. 焼肉ジャンボ 本郷店｜經典黑毛和牛
長期以A5黑毛和牛、稀少部位與招牌野原燒聞名，能吃到經典東京名店風格。本鄉三丁目站附近，晚餐約¥10,000～15,000，第一次挑東京燒肉可優先考慮。
店家資訊：
- 地址：〒113-0033 東京都文京区本郷3-38-1 本郷信徳ビル1F
- 最近車站：本鄉三丁目站步行約4～5分鐘
- 營業時間：17:00～23:00（料理LO 22:30）
- 休息日：不定休
- 預約：通常於每月1日開放預約下個月座位。
5. 炭火焼肉 なかはら｜市谷職人手切和牛
重點不只是高級和牛，更在於切肉職人的厚度、纖維方向與處理方式。目前以套餐為主，晚餐約¥30,000～40,000，適合重視肉質與料理技術的人，預約非常困難。
店家資訊：
- 地址：〒102-0085 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷9F
- 最近車站：市谷站步行約2～4分鐘；麴町站約5分鐘
- 營業時間：平日18:00～23:00（LO 22:30）；週六、日與假日17:00～22:00（LO 21:30）
- 休息日：週三
- 預約：以套餐與指定時段為主，建議提早預約。
6. スタミナ苑｜足立區傳奇老店
保留昭和老店氣氛，以傳統燒肉、內臟與自家醬汁受到支持。預算約¥6,000～8,000，最大的門檻是不接受一般預約，通常要現場排隊，適合願意為在地美食等待的老饕。
店家資訊：
- 地址：東京都足立区鹿浜3-13-4
- 最近車站：王子、赤羽一帶，建議搭計程車；公車可至鹿浜三丁目
- 營業時間：平日16:00～22:30；週末與假日15:00～22:30（LO 21:30）
- 休息日：週二、週三
- 預約：不接受一般預約，採現場候位。
7. 焼肉 静龍苑｜清澄白河鹽味牛舌名店
很多東京燒肉愛好者會特地朝聖，鹽味牛舌與傳統細緻的肉品處理最具記憶點。位於清澄白河，晚餐約¥20,000～30,000，完全預約制。
店家資訊：
- 地址：東京都江東区常盤2-14-11
- 最近車站：清澄白河站 A1出口步行約3分鐘
- 營業時間：依預約頁與店家安排為準
- 休息日：週三
- 預約：完全預約制。
8. うし松｜廣尾精緻黑毛和牛
主打但馬系黑毛和牛母牛，從切法到厚度都強調肉本身的味道，空間也比老式燒肉店現代。廣尾站附近，預算約¥15,000～20,000以上，適合情侶與紀念日。
店家資訊：
- 地址：106-0031 東京都港区西麻布3-13-14 LA・RES西麻布B1F
- 最近車站：廣尾／六本木一帶
- 營業時間：以官方預約頁為準
- 休息日：依店家公告
- 預約：建議提前預約，出發前請用官方地圖確認入口。
9. 焼肉うしごろ 西麻布本店｜精緻與穩定兼具
高級現代燒肉中很容易理解與推薦的品牌，極みのタン、ザブトンすき焼き與和牛手卷都具代表性。西麻布，晚餐約¥10,000～15,000，適合第一次吃高級燒肉與家庭聚餐。
店家資訊：
- 地址：〒106-0031 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F
- 最近車站：乃木坂站步行約10分鐘；六本木站約9分鐘
- 營業時間：午餐11:30～15:00（LO 14:00）；晚餐16:00～23:30（LO 22:30）
- 休息日：無定休
- 預約：建議預約，家庭同行可先確認座位安排。
10. USHIGORO S. GINZA｜銀座全包廂體驗
全席完全個室，每間包廂都有熟練燒肉師傅協助料理，肉品強調指定牧場與稀少部位。銀座站附近，套餐約¥25,000～35,000，適合紀念日與商務聚餐。
店家資訊：
- 地址：〒104-0061 東京都中央区銀座7-7-7 GINZA 777 ADC BUILDING 6F
- 最近車站：銀座站步行約5分鐘
- 營業時間：依官方預約頁為準；不同日期有午餐與晚餐時段
- 休息日：依預約頁公告
- 預約：全包廂，建議提前預約。
11. ビーフキッチン 中目黒本店｜價格品質平衡
重視黑毛和牛與部位處理，但價位比頂級套餐店容易進入，午餐也相對實惠。中目黑站附近，晚餐約¥8,000～10,000、午餐約¥2,000～3,000，適合想吃好又要控制預算的旅客。
店家資訊：
- 地址：〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-44-8 ロ・カーサ上目黒B1
- 最近車站：中目黑站步行約6分鐘
- 營業時間：平日17:00～23:00；週六12:00～23:00；週日12:00～22:00
- 休息日：依官方公告
- 預約：熱門時段建議預約。
12. 正泰苑 総本店｜町屋在地系老字號
比銀座高級店更有老東京燒肉感，哈拉米與炙燒肝是常被提到的代表品項。町屋站附近，晚餐約¥6,000～8,000，適合想吃在地感又不想花太多的人。
店家資訊：
- 地址：東京都荒川区町屋8-7-6
- 最近車站：町屋站步行約13分鐘
- 營業時間：平日17:00～24:00；週六15:00～24:00；週日與假日15:00～23:00
- 休息日：無定休（年末年始除外）
- 預約：建議先確認座位。
13. 本とさや｜淺草大份量經典
適合和淺草觀光行程一起安排，不走精緻小份，而是直接豪邁、多人共享的路線，盛合很適合家庭與朋友。晚餐約¥5,000～8,000，座位多但熱門時段仍建議訂位。
店家資訊：
- 地址：東京都台東区西浅草3-1-9
- 最近車站：TX淺草站 A2出口步行約1分鐘；田原町站約7分鐘
- 營業時間：午餐12:00～15:00；中場休息15:00～17:00；晚餐17:00～23:00（午餐料理LO 14:30、晚餐料理LO 22:00）
- 休息日：12月31日
- 預約：淺草觀光旺季建議訂位。
14. 焼肉しみず｜不動前厚切牛舌
厚切牛舌是最大記憶點，常以雌牛為主，脂質細緻，店內氛圍不過度高級化但肉品很認真。不動前站附近，預算約¥8,000～13,000。
店家資訊：
- 地址：東京都品川区西五反田4-29-13 TYビル2F
- 最近車站：不動前站步行約2分鐘；五反田站約15分鐘；目黑站約16分鐘
- 營業時間：週二至週六17:00～23:00（LO 22:00）；週日與假日17:00～22:00（LO 21:00）
- 休息日：週一，另有不定休
- 預約：建議提前確認。
15. 三宿トラジ｜祐天寺獨立人氣店
不是大型連鎖焼肉トラジ，而是長期受到燒肉愛好者支持的獨立名店，特色是肉品鮮度與直接的燒肉風格。祐天寺站步行約2分鐘，晚餐約¥6,000～8,000。
店家資訊：
- 地址：東京都目黒区祐天寺2-14-7 AIビルB1F
- 最近車站：祐天寺站步行約2～3分鐘
- 營業時間：公開資訊有差異，近期資料多為週二至週六18:00～23:00；實際時段請以店家當日公告／電話確認
- 休息日：可能為週一及部分週二，請先確認
- 預約：建議先確認營業狀況。
16. 焼肉くにもと 本店｜店主幫你選
特色是以おまかせ為主，交給店主挑選肉品，不必自己研究部位。濱松町站附近，晚餐約¥10,000～15,000，適合想輕鬆吃套餐的人，建議提前預約。
店家資訊：
- 地址：〒105-0013 東京都港区浜松町2-12-2
- 最近車站：JR濱松町站南口步行約3～4分鐘
- 營業時間：通常17:00～21:30
- 休息日：週日、週一（可能有臨時調整）
- 預約：以おまかせ套餐為主，建議提前預約。
17. 焼肉矢澤 東京｜日本橋黑毛和牛
由ヤザワミート體系經營，重視牛隻血統、月齡與生產者，招牌矢澤燒是壽喜燒風格。日本橋站附近，預算約¥10,000～16,000，適合排東京站、日本橋行程時安排。
店家資訊：
- 地址：〒103-0028 東京都中央区八重洲1-5-10 トーイン八重洲ビル1F
- 最近車站：東京站八重洲北口步行約3分鐘；日本橋站 A3出口約3分鐘
- 營業時間：平日17:00～23:00（LO 22:30）；週末與假日16:00～23:00（LO 22:30）
- 休息日：12月31日至1月2日
- 預約：東京站周邊熱門時段建議預約。
18. 游玄亭 新宿｜新宿交通方便的高級選擇
叙々苑更高階的品牌，新宿店距離車站方便，環境與服務成熟，適合家庭、長輩同行與想吃穩定高級燒肉的人。晚餐約¥15,000～20,000，午餐約¥5,000～6,000。
店家資訊：
- 地址：東京都新宿区歌舞伎町1-10-7 叙々苑ビル
- 最近車站：西武新宿站步行約5分鐘；JR新宿站／地鐵約10分鐘
- 營業時間：11:30～翌3:00；平日午餐11:30～16:00、週末與假日11:30～14:30
- 休息日：依官方公告
- 預約：建議預約；用餐另可能收取服務費。
19. 赤坂らいもん｜真正的超難訂名店
最大問題不是值不值得吃，而是訂不訂得到。高評價、完全預約制，晚餐約¥15,000～20,000以上，適合願意為頂級體驗安排很久的老饕。
店家資訊：
- 地址：東京都港区赤坂3-9-12 メトロビル4F
- 最近車站：赤坂見附站步行約1～2分鐘
- 營業時間：完全預約制，依店家安排／預約頁為準
- 休息日：不定休
- 預約：完全預約制，請先確認開放預約方式。
20. 焼肉問屋 牛蔵｜高CP值黑毛和牛
20間中最突出的平價選擇之一，晚餐參考區間約¥4,000～5,000，也能吃到黑毛和牛。位於西武池袋線富士見台站北口旁，交通方便但非常熱門，建議提早確認預約方式。
店家資訊：
- 地址：〒176-0021 東京都練馬区貫井3-10-2 小池ビル2F
- 最近車站：西武池袋線富士見台站北口步行約30秒
- 營業時間：平日17:00～23:00（LO 22:30）；週末與假日16:00～23:00
- 休息日：年末年始可能休業，請以官方公告為準
- 預約：通常15:00起受理，熱門時段建議提早確認。
東京燒肉怎麼選？第一次去可以這樣挑
想吃東京代表名店：よろにく、焼肉ジャンボ、生粋、SATOブリアン。
想吃最高級體驗：炭火焼肉なかはら、USHIGORO S. GINZA、赤坂らいもん，預算抓¥20,000～40,000較實際。
想控制預算：焼肉問屋 牛蔵、本とさや、正泰苑、三宿トラジ，較容易控制在一人¥5,000～8,000。
想配合旅遊動線：新宿選游玄亭、銀座選USHIGORO S.、東京站／日本橋選焼肉矢澤、淺草選本とさや、中目黑選ビーフキッチン。
東京燒肉要提前多久預約？
牛蔵、SATOブリアン、静龍苑、赤坂らいもん屬於熱門或難訂店；スタミナ苑則以現場排隊為主。一般旅行建議行程確定後就先訂燒肉，週五、週六、連假、櫻花季與楓葉季尤其要提早確認，也要留意兒童入店規定、座位型態、兒童椅與推車限制。
東京燒肉預算怎麼抓？
- ¥5,000～8,000：牛蔵、本とさや、正泰苑、三宿トラジ、スタミナ苑。
- ¥8,000～15,000：ビーフキッチン、くにもと、焼肉矢澤、よろにく、生粋、焼肉ジャンボ、うしごろ。
- ¥15,000～25,000：うし松、SATOブリアン、游玄亭、静龍苑、赤坂らいもん。
- ¥25,000以上：USHIGORO S. GINZA、炭火焼肉なかはら。
東京燒肉20選總結
第一次去東京找燒肉，不必只追最高分，先看住宿地點，再看預算，最後確認訂位難度。如果只選三間，可以用よろにく代表現代東京燒肉、用本とさや搭配淺草行程、用焼肉問屋 牛蔵控制預算；預算充足再考慮なかはら、USHIGORO S.與SATOブリアン。
安排用餐地點時，也可以搭配東京住宿區域比較一起規劃，依住宿地點挑選附近燒肉店。
延伸閱讀：日本旅遊與東京行程
東京吃燒肉可以搭配住宿、機場交通與市區行程一起安排，以下是網站內的日本旅遊文章：
- 日本旅遊攻略｜東京、沖繩、富士山自由行
- 東京旅遊文章｜住宿、交通與行程整理
- 東京住宿推薦怎麼選？新宿、上野、東京站、銀座住哪區（2026）
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之後若完成東京平價燒肉、東京親子友善燒肉、新宿燒肉與上野燒肉專文，再從這裡互相連結，形成東京燒肉主幹文與分支文章的內鏈架構。
東京燒肉延伸閱讀與官方資訊
依照預算與同行需求，也可以延伸閱讀以下兩篇整理；實際分店、菜單與預約規則，請以官方資訊為準。
