文化路夜市 可說是來到嘉義旅遊必逛的夜市之一！(另一個應該就非家樂福夜市莫屬辣，話說嘉義也這兩個夜市比較有名氣點) 嘉義有很多的美食其實都可以在文化路夜市吃的到喲，更棒的是晚上七點到十一點這個時段文化路會封路，讓來逛嘉義文化路夜市的旅客可以逛附近的一些服飾店跟禮品店，邊吃邊逛街，是不是很棒呢？至於十一點之後雖然開放通車了，但是人潮還是一樣絡繹不絕，原來是大部分店家雖然打烊了，不過有些店家可是專門再這時段才開始營業的唷，趕快一起來看看文化路夜市有什麼好吃好逛的吧！
文化路夜市 – 地理位置
文化路夜市顧名思義就在文化路上呀！但嘉義的文化路可是可以一路通往嘉義縣的呢～因此可不是整段文化路都有夜市的喲，夜市其實就位在嘉義最著名的地標之一的噴水圓環喲！每天晚上的7點～11點這段時間會將這段路封起來禁止汽機車通過，讓來這裡的人可以好好的享受文化路夜市的美食文化喲！
嘉義文化路夜市 – 美食
說到了文化路夜市的美食，除了廣為人知的林聰明沙鍋魚頭、郭家雞肉飯、阿娥豆漿豆花等，實在是很難斷定的哪些是必吃的美食！尤其是夜市小吃這種料理，畢竟大家喜歡的口味都不太一樣，這裡會盡量分享文化路的食物，但最重要的還是要讓各位親自去發掘自己喜歡的美食囉。
▼噴水沙威瑪
來份沙威瑪吧！！每次逛文化路夜市都一定會先買份沙威瑪來開胃，麵包外層跟肉烤的焦焦的加上簡單的美乃滋跟生菜真的非常好吃！
▼開心魷炭烤魷魚 
開心烤魷魚晚來就買無，這間烤魷魚攤販小小的稍微一不小心就會錯過，但是沒關係記得回頭就好，開心烤魷魚就在夜市入口不遠處，認一下土地銀行會比較好。
▼林聰明沙鍋魚頭
我想…林聰明就不用多了！所以拜託你們不要再來了（大誤），好辣，林聰明沙鍋魚頭也在文化路夜市的範圍內，不過大約中午兩點左右就開門了，通常下午時段會開始等等等，所以要吃的人要趁早，到了晚上時段更是多到很可怕，營業時間到晚上八點半，記得要早點來排隊喲！
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▼郭家雞肉飯
郭家雞肉飯隱身在文化路夜市裡面，雖然夜市美食已經很多了，但只要吃得下就肯定會來碗郭家雞肉飯。
▼文化路夜市一角，兩旁盡是攤販，中間則是留給用路人使用
▼鹽水雞
▼雙色地瓜球
▼可麗餅
▼骰子牛
▼方櫃子滷味
跟其他地方的加熱滷味不太一樣，方櫃子是已經魯好的，口感還蠻特別，最喜歡點他們的高麗菜，重點是價格很佛心，最適合買來逛夜市了。
▼炒螺肉
炒螺肉這項小吃應該很少地方可以吃得到了，而在文化路夜市還可以看到吃到喲，地點就在方櫃子滷味再往前走一點的巷子旁，來瓶啤酒微醺走在文化路夜市可是很浪漫的。
▼黃毛ㄚ頭
專賣鴨類的滷味～喜歡啃鴨子的你可不要錯過了。
▼阿娥豆漿豆花
阿娥豆漿豆花應該不用多說了，來嘉義應該是必吃的口袋名單才對，綿密的豆花本體加上豆漿根本是絕配！可以的話就吃兩碗吧（誤），如果還可以的話配著油條吃也是很多道地嘉義人的選擇唷！
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▼正義蚵仔麵線
正義麵線在文化跟民族路轉角處，明明就是自己點的但上菜的時候被滿滿的料嚇到，好久沒有看到這麼豐富的麵線了，店內還有其他口味可以自由搭配。
▼阿岸米糕
阿岸米糕應該也是嘉義的必吃美食之一了吧！每次營業時間都是人潮滿滿，跟一般的筒仔米糕不同，是整碗滿滿的糯米飯，點餐還會配上一碗柴魚湯喲。
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文化路夜市 – 宵夜場
▼燃(串燒)
逛夜市走累的話有間燃手串可以坐下來小酌一番，店家的菜單跟一般的居酒屋稍微有點不同，加入了大量的蔬果跟青菜，讓單純的燒烤吃起來不會那麼的油膩。
營業時間：18:00~00:30
▼珍珍海產
珍珍海產應該也不用再多說了！營業時間從晚上的十點才開始一直到隔日凌晨的四點，太早來逛夜市的人可是…吃不到的。珍珍海產的虱目魚跟蚵仔煎都是他們的人氣商品唷！
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營業時間：10:00~04:00
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